Мобильный LiveInternet Капуста по - особому | madam_wischenka

Авторизация

Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия

Капуста по - особому 21-02-2011 23:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Добавил Лида

Вес репутации: 5
[показать] [показать]
Поваренок

Ингредиенты:
1. Капуста белокочанная - 2 кочана большой
2. Морковь - 3 шт. (средняя)

Маринад (на 1 литр воды):

1. Соль - 3 ст.л.
2. Сахар - 8 ст.л.
3. Растительное масло - 1 ст.
4. Уксус 9% - 100 мл.
5. Лавровый лист - 8 шт.
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Гвоздика - 5-7 шт.

[показать]

1. Белокочанную капусту помыть и нашинковать в виде тонкой соломки.

[показать]

2. Морковь очистить, натереть на терке.

[показать]

3. Капусту переложить в миску.

[показать]

4. В кастрюлю положить перец, гвоздику и лавровый лист, приготовить заливку: в воду вылить масло и уксус, высыпать соль и сахар, довести до кипения.
Залить полученной горячей заливкой капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате до остывания, а затем дать про мариноваться в холодильнике не менее суток и подавать как холодную закуску.

http://www.povareschka.ru/view.php?id=474

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста по - особому | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»