Ингредиенты: молоко - 500 мл, сахар - 200 г, желтки - 4 шт., мука - 50 г, ванильный сахар - 1 ч.л.

1) Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром. Добавить муку. Хорошо перемешать.

2) Влить горячее молоко, хорошо перемешать.
Поставить на огонь и варить до загустения (примерно 2-3 минуты).