[показать]

 

Рецепт этих булочек я уже давно выставляла на других сайтах, на этот раз просто фото новые.

Тесто вот по этому рецепту, оно меня еще ни разу не подводило.

дополнительно
густой джем или повидло, можно вареную сгущенку — для начинки

перетереть руками в крошку
30 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки

Подошедшее тесто переложить на стол, поделить на 9-10 кусочков, сформовать лепешку, в середину положить немного варенья, края хорошо защипнуть.

[показать]

Уложить булочки в форму застеленную промасленной бумагой.

[показать]

Накрыть пленкой, убрать в теплое место без сквозняков на 20 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов.
Булочки смазать яйцом, обильно посыпать крошкой.

[показать]

Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки остудить на решетке.
приятного аппетита!

[показать]