Размещено Gabi @ 3:26 pm  http://1recept.com/2008/12/07/xolodnyj-sous-k-rybe-na-skoruyu-ruku/

200 г белого йогурта, 1 ч.л неострой горчицы, 1 ч.л оливкового маса, горсточка нарезанного свежего укра, соль, 1 ч.л. лимонного сока
Йогурт смешать с горчицей, маслом, солью и лимонным соком и слегка взбить венчиком, буквально минутку,добавить укром. И всё готово)) Соусом поливаем рыбу.