[показать]
Нам понадобится для теста:

• 0.5 стакаан сахара
• 100 гр масла (топить)
• 2 ст. л сметаны
• 1 яйцо
• соль. разрыхлитель
• мука, сколько возьмет тесто, но первые 2 стакана можно сыпать смело

Начинка

• творог 200 гр
• сахар 1 ст.л
• мука 1 ст.л
• белок 1 яйца( желток пойдет на смазку сочников перед выпечкой)

Способ приготовления:
Замесить тесто, разделить на маленькие колобки. Потом сделать лепешки. На одну половинку положить творожную начинку, накрыть второй половинкой, смазать поверхность желтком и выпекать при 200 °C до румяного цвета.


Приятного Аппетита!!!


P.S. Рецепт от Ольга.В.