DataLife Engine 7.5 > Салаты с птицей и дичью > Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

21 августа 2009. Разместил: Перчик [показать]
Необходимые продукты:

• 2 куриные грудки,
• 6 яиц,
• 250г твердого сыра,
• 1 зубчик чеснока,
• стакан грецких орехов,
• 250г шампиньонов,
• 2 луковицы,
• майонез,
• растительное масло,
• зелень и помидорки для украшения

Способ приготовления рецепта:

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.

Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.

1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.

2 слой - грецкие орехи.

3 слой - тертые яйца. Майонез.

4 слой - жареные грибы с луком.

5 слой - сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила листиками петрушки и помидорками "черри". Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.

Приятного аппетита!!!