источник: http://xarchevnya.ru/zakyski/650-rulet-raduga.html
Рулет "Радуга"
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г.
Ветчина - 100 г.
Сыр - 100 г.
Сладкий перец - 1/3 штуки
Пучок петрушки
Соль
Специи
Способ приготовления:
Куриное филе отбиль в целофановом пакете до тоненького. Посолить, поперчить по вкусу.
Тонко порезать ветчину, положить на филе.
Выложить мелко порезанный перец.
Тонко порезать сыр, положить следующим слоем.
Посыпать петрушкой.
Завернуть филе в рулет, рулет посыпать кукурмой (для золотистого цвета.
Рулет плотно завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при 180*
Достать из духовки, дать остыть, и только после этого развернуть и порезать (Пока сыр горячий, он будет течь, распадется рулет, поэтому обязательно остудить)
Приятного аппетита!
Фото:
Приятного аппетита!