Автор: Administrator http://tastytom.ru
500 г капусты мелко нарежьте и положите в нагретую сковороду с маслом. Добавьте натертую морковь и мелко порезанный лук и обжаривайте до полуготовности. Посолите, поперчите, добавьте приправ (по вашему желанию). В готовую начинку я добавила сыр (натертый на крупной терке) и куриный фарш (уже готовый со всеми добавками).
Приготовьте тесто: взбейте до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка разрыхлителя.
В форму для выпечки смазанную маслом налейте немного тесто, выложите начинку, разровняйте и вылейте оставшиеся тесто, поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут. Запекайте до золотистого цвета.