Автор: penka   http://tastytom.ru

Для коржей можно взять готовое магазинное слоёное тесто,а можно приготовить самим.

 ДЛЯ ТЕСТА:

300 г маргарина, 3 стакана муки,1 ст. воды,1 ч.л. соды(погашенную уксусом), 1 яйцо, соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

Маргарин и муку порубить до масляной крошки, добавить воду и соду. Хорошо перемешать, вбить яйцо и подсолить. Замесить тесто. Разделить на пять шариков и поставить в холод на 30 минут. Затем тесто раскатать на тонкие пласты, выпечь в горячей духовке на сухом противне.

НАЧИНКА:

  - 4 варёных яйца измельчить, посолить и добавить майонез.

  -  консервы "сайра" или "лосось" размять вилкой вместе с соком.

  -  50 - 100 грамм сыры натереть на тёрке, добавить чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

 СЛОИ:

На первы корж кладём яичную начинку, на второй  - рыбную, на третий - сырную. Четвертый корж и бока намазываем майонезом, посыпаем крошкой пятого коржа. Ставим на холод на ночь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!