Автор: Administrator  http://tastytom.ru

300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазываем внутри растительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде 10 - 15 минут, пока сыр не станет мягким. Вынимаем из мешочка и быстро раскатываем, выкладываем на сыр начинку (начинку приготовить заранее): творог, заправляем солью, чесноком, мелко рубленной зеленью, можно добавить немного сметаны, чтобы был сочнее, отварное куриное мясо. Быстро сворачиваем в рулет и плотно оборачиваем фольгой, кладем на несколько часов в хлолдильник. Перед подачей на стол режем тонкими пластиками.