Добавил: nestea www.happycook.ru
|
Пирог из творожного теста с сырной начинкой
|
|
[показать]Это самый замечательный пирог из творожного теста с сырной начинкой! Он потрясающе ароматный, нежный и невероятно простой в приготовлении!
Для приготовления пирога из творожного теста нам понадобится: 150 грамм сливочного масла, треть чайной ложки разрыхлителя, чайная ложка сахара, 250 грамм творога, 1 яйцо 1,5 стакана муки.
Для начинки пирога: 300 грамм брынзы, 1 яйцо, щепотка сушеного базилика 2 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока.
Рецепт пирога из творожного теста с сырной начинкой: Творог смешиваем с яйцом и мукой. Масло топим на медленном огне, постоянно помешивая (не доводя до кипения). Растворяем в масле соду и сахар. Масло смешиваем с творогом. Получившееся тесто убираем в холодильник. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом. Брынзу трем на крупной терке, смешиваем с яйцом, 1,5 столовыми ложками сметаны и с базиликом. Чеснок выдавливаем и вмешиваем в брынзу. Тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем и выкладываем в форму, затем выкладываем начинку. Вторую часть раскатываем и накрываем пирог, края теста соединяем. Взбить яйцо с половинкой ложки сметаны, обмазываем пирог из творожного теста получившейся смесью. Убираем в духовку на получаса, он особенно хорош, когда теплый!
Наш вкусный пирог из творожного теста с сырной начинкой готов. Приятного аппетита!