Случилось мне на днях счастье желудка.
Муж твердой рукою вытащил свой чугунный казанок и отправил меня в ларек за чесноком. "Плов буду готовить, женщина!"))
[800x533]
Сначала готовится зирвак. Свининка, лук, морковь, какие-то специи и чесночина. Запах уже стоит такой, что я готова сожрать всю кухню)))
Замочен рис (в нашем случае басмати).
[800x533]
Две стихии объединяются - ну прямо ин и янь!
[800x533]
Рис равномерно распределяется поверх зирвака, сверху посыпается специями и заливается водой...
[показать]
Жить на кухне (да и в квартире в целом) становится невозможно. Запахи умопомрачительные...
[800x533]
И вот настал волшебный момент! Затребовав себе порцию правильного размера ("Побольше клади! Побольше!") я, как почетный гость получаю чесночину... Сначала недоверчиво поглядываю на нее - чеснок я не люблю совсем, но любопытство берет верх - мамочки, КАК ЭТО ВКУСНО!!!
Думаю, в следующий раз надо целый слой чеснока уложить))) а то его что-то мало было)))
Ну, приятного нам аппетита!))
[показать]
Спасибо за внимание :)
Случилось мне на днях счастье желудка.
Муж твердой рукою вытащил свой чугунный казанок и отправил меня в ларек за чесноком. "Плов буду готовить, женщина!"))
[800x533]
( Свернуть )
Сначала готовится зирвак. Свининка, лук, морковь, какие-то специи и чесночина. Запах уже стоит такой, что я готова сожрать всю кухню)))
Замочен рис (в нашем случае басмати).
[800x533]
Две стихии объединяются - ну прямо ин и янь!
[800x533]
Рис равномерно распределяется поверх зирвака, сверху посыпается специями и заливается водой...
[показать]
Жить на кухне (да и в квартире в целом) становится невозможно. Запахи умопомрачительные...
[800x533]
И вот настал волшебный момент! Затребовав себе порцию правильного размера ("Побольше клади! Побольше!") я, как почетный гость
этой кухни получаю чесночину... Сначала недоверчиво поглядываю на нее - чеснок я не люблю совсем, но любопытство берет верх - мамочки, КАК ЭТО ВКУСНО!!!
Думаю, в следующий раз надо целый слой чеснока уложить))) а то его что-то мало было)))
Ну, приятного нам аппетита!))
[показать]
Спасибо за внимание :)