[показать]

500 гр. куриной грудки 
зеленый лук
1 яйцо
3 ст. л. сметаны

5-6 ст. л. муки 
соль
черный перец
чеснок
растительное масло для жарки

Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. В чашку с куриным мясом добавить мелко нарезанный зеленый лук, сметану, яйцо, соль, черный перец и сухой чеснок. Все хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут для того, что бы мясо пропиталось. Затем насыпать муку и хорошо вымесить смесь. 
Жарить котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла, выкладывая их при помощи ложки на сковородУ.

[показать]

Приятного аппетита!

слова и фото автора 

источник

[366x30]