• Авторизация
Дневник Алейла Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром 29-07-2012 08:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Ингредиенты

 

баклажаны100 г
помидор без кожицы60 г
майонез40 г
сыр сулугуни30 г
сыр гауда30 г
мукапо вкусу
приправа грильпо вкусу
сольпо вкусу
растительное маслопо вкусу
 

[показать]

Отрезаем плодоножку у баклажана. Разрезаем баклажан вдоль на две части и удаляем семечки. Нарезаем баклажан веером, солим и оставляем на 10 минут, чтобы выделился сок.

Обваливаем баклажан в муке и обжариваем баклажан в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Нарезанный кубиками помидор выкладываем в миску, добавляем майонез и приправу, перемешиваем.

Выкладываем на огнеупорную тарелку баклажан, сверху кладем помидоры с майонезом. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при температуре 170 С до румяной корочки.

http://ivona.bigmir.net

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром | Алейла - Дневник Алейла С миру по нитке... | Лента друзей Алейла / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»