Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть. В общем очень советую его вам.


Состав:

мука — 100 гр.
крахмал — 100 гр.
сахар — 125 гр.
сливочное масло(маргарин) — 125 гр.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
соль щепотка.
яйца &md