|
 [показать]
Ингредиенты:
|
Куриное филе |
500 г |
Сметана 20% |
200 г |
|
Куриное яйцо |
4 шт. |
Лук-порей |
200 г |
|
Шампиньоны |
200 г |
Сыр |
200 г |
|
Сливки 10-11% |
150 мл |
Соль |
10 г |
|
Перец черный молотый |
5 г |
Тесто слоеное дрожжевое |
500 г |
|
Мука пшеничная |
150 г |
|
|
Описание рецепта — Киш куриный:
Очень сочный пирог! В добавок ко всему еще и очень сытный! Порадуйте свою семью необычным пирогом))
Шаг 1:
Куриное филе моем, складываем в сковороду и тушим в небольшом количестве воды 10 минут.
Шаг 2:
Когда филе остынет, нарезаем его небольшими кусочками.
Шаг 3:
|
[показать] |
|
Сметана 20% |
200 г |
|
Куриное яйцо |
4 шт. |
|
Лук-порей |
200 г |
|
К куриному мясу добавим сметану, яйца, зеленый лук.
Шаг 4:
Нарезать ломтиками грибы.
Шаг 5:
|
[показать] |
|
Сыр |
100 г |
|
Сливки 10-11% |
150 мл |
|
Соль |
10 г |
|
Перец черный молотый |
5 г |
|
Тесто слоеное дрожжевое |
500 г |
|
Мука пшеничная |
150 г |
|
К куриной массе добавим грибы, сливки (можно любой жирности), сыр, муку, специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
На дно формы выложим тесто, чтобы оно закрывало и бока. Выльем туда куриную смесь.
Шаг 6:
Ставим наш пирог в духовку 180-200 градусов на 20 минут. По истечении времени пирог посыпать сыром и отправить в печь до готовности.
Приятного аппетита!
http://www.patee.ru
 |