[показать]

 

/povarec.net/styles/img/arr.jpg" target="_blank">http://povarec.net/styles/img/arr.jpg); list-style-type: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; ">

  Яйцо куриное (для теста - две штуки; для начинки - одна штука) - три штуки 

  Сахар (для теста - 1 стак. ; для начинки - 2 -3 ст. л. ) - 1, 5 стак. 

  Молоко - 1 стак. 

  Йогурт - 2 пач. 

  Масло сливочное - 150 грамм 

  Соль - одна чайная ложка 

  Дрожжи (свежие) - 20 грамм 

  Мука пшеничная - 800 грамм

  Творог - 200 грамм 

  Изюм - 50 грамм

 

 

Шаг 1) Замешиваем тесто, ставим его в теплое место на полтора часа, заетм вымешиваем его и оставляем еще на час.

Шаг 2) Делаем начинку: сметана, творог, изюм, сахар перемешиваем.

Шаг 3) Тесто делим на 2 части.

Шаг 4) Тонко раскатываем и кладем 2 столовые ложки начинка, распределяем на лепешке, сворачиваем рулетом и склеиваем края, посредине делаем надрез.

Шаг 5) Отставляем булочки на 40 минут, смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах до золотистой корочки.
 

Приятного аппетита !

 

http://povarec.net

 

[480x69]