Картофельный гарнир
03-05-2012 18:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
– картофель (по количеству персон)
– чеснок
– укроп
– петрушка
– перец красный стручковый
– растительное масло
– соль
(количество ингредиентов - по вкусу)
Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец.
Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
|
Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером.
Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью. |
Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С.
Запекаем 1 час.
Этот гарнир подходит ко многим блюдам.
ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу к овощной смеси можно добавить немного мелко нарезанного сала или свинокопченостей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии (3):
Красиво и оригинально! Спасибо!))
[показать]
[показать]
Слюнки потекли,так аппетитно!!!Спасибо солнышко за рецепт!
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельный гарнир | Алейла - Дневник Алейла С миру по нитке... |
Лента друзей Алейла
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»