[показать]

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 кг лука

2 кг картофеля

400-500 г докторской колбасы

подсолнечное масло

соль

перец молотый черный

укроп

А также: глубокая кастрюля или сковорода и пищевая фольга.

1.На дно кастрюли кладем фольгу,чтобы потом можно было вытащить готовое блюдо,не испортив формы.

2.Выкладываем нарезанный кружочками картофель слоем толщиной 3-3 см.

3.Кладем лук,нарезанный кольцами слоем толщиной 2 см.

4.Слегка солим и выкладываем тонкий слой колбасы,нарезанной кубиками.

5.Выкладываем несколько слоев в этой последовательности и заканчиваем луком,поливаем все подсолнечным маслом.

6.Ставим кастрюлю в разогретую духовку на 30-40 минут.

7.Готовое блюдо аккуратно  извлекаем из кастрюли,разрезаем,как торт,и посыпаем укропчиком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

(Нашла у своей бабули в записной книжке)