[показать] Салат "Вавилон" явно своим названием уносит в древние времена вавилонского столпотворения. Действительно, в рецепте присутствует не совсем стандартное сочетание ингредиентов, что не мешает приятному и гармоничному вкусу этого блюда. [показать] Необходимые продукты: 2 куриных филе, 1 сладкая салатная луковица, 1 красный болгарский перец, 1 апельсин, 1 яблоко сорта гольден, по пучку листового салата, петрушки и укропа, 2 столовые ложки кедровых орехов. Заправка: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка соевого соуса, по 1 столовой ложке лимонного и апельсинового сока, соль и черный молотый перец по вкусу. Процесс приготовления: куриное филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла до готовности. Охладить и порезать тонкими брусочками. Луковицу тоненько нарезать полукольцами. Болгарский перец и яблоко разрезать соломкой Салатные листья мелко нарвать руками. Зелень порубить ножом. Все смешать в салатнице. Взбить все компоненты заправки в однородную массу и полить салат. Посыпать орешками.

Серия сообщений "салаты мясные":

Часть 1 - Очень вкусный печеночный салат
Часть 2 - Салат Грибная поляна
...
Часть 26 - Салат" Красная шапочка"
Часть 27 - Кобб-салат
Часть 28 - Салат "Вавилон"