Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из готового слоёного теста с ванильно-пудинговой начинкой (Apfel-Vanillepudding-Strudel )
Классическое, но супер вкусное сочетание яблочного, ванильного и слоеного теста.
тесто:
около 120 г теста для штруделя (6 листов)
50 г сливочного масла, жидкость
Fülllung:
2 пакетика доктора Oetker крем пудинг ванильный
4 столовые ложки сахара
7,5 дл молока
1,4 кг яблок, приготовленных и нарезанных дольками
1 флакон доктора Эткер аромат ром
для чистки:
50 г сливочного масла, жидкость
гарнир:
немного сахарной пудры
подготовка
Смазать противень.
Разогреть духовку:
Верх / низ тепла около 200 ° C
Горячий воздух около 180 ° C
Приготовление:
Положите лист теста для штруделя на кухонное полотенце и смажьте маслом.
Положите второй лист теста для штруделя друг на друга и смажьте маслом.
Положите на него лист теста для третьего штруделя и смажьте его горячим маслом.
Вскипятите порошок пудинга с сахаром и молоком, помешивая до пудинга.
Снимите с огня и добавьте яблоки, смешанные с ароматом. Разделите начинку пополам и разделите ее на 2/3 листов теста для штруделя. Сложите боковые края.
Свернуть в штрудель с помощью кухонного полотенца.
Поместите штрудель швом вниз на смазанный маслом противень.
Подготовьте второй штрудель таким же образом.
Смажьте штрудель жидким маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в средней канавке около 30 минут
Остывший посыпьте сахарной пудрой.