Курица с овощами "Яблочные нотки"

[500x375]

Вот такое овощное блюдо с мясом курицы. Вкусное, очень нежное и легкое в приготовлении.

Ингредиенты:

* Куриное филе — 1,5-2 шт

* Лук — 2 шт


* Яблоки — 2 шт

* Морковь — 2 шт

* Чеснок — 4 зуб.

* Мороженные овощи (Спаржа, помидоры, баклажаны) — 0,5 пач.

* Зелень

* Сок яблочный — 1 стак.

* Лавровый лист — 1 шт

* Соль

* Специи




Моем и обсушиваем салфеткой куриное филе. Режем на кусочки. И обжариваем на растительном масле

[500x375]

Давим чеснок и добавляем к мясу. Приправляем специями

[500x375]

Режем лук

[500x375]

Яблоки кубиками

[500x375]

Добавляем к мясу лук

[500x375]

Тертую на крупной терке морковку


[500x375]

И яблоки

[500x375]

Бросаем мороженные овощи и заливаем все яблочным соком. У меня был яблочно-морковный фреш. Солим и приправляем специи

[500x375]

тушим на медленном огне. Помешиваем

[500x375]

В конце добавляем зелень и лавровый листик.

[500x375]

Приятного аппетита!

[500x375]