Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Маффины с куриной грудкой и сыром
Маффины с куриной грудкой и сыром
lenakihaya---Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного и нежного блюда-альтернативу котлетам-маффины с куриной грудкой и сыром.
Ингредиенты для «Маффины с куриной грудкой и сыром»:
- Грудка куриная (отварная) — 200 г
- Сыр твердый (у меня российский) — 120 г
- Лук зеленый — 3 шт
- Молоко — 75 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (у меня 15 % жирности) — 3 ст. л.
- Соль (учитывайте соленость сыра) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Рецепт «Маффины с куриной грудкой и сыром»:
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Мелко нарезаем зеленый лук.
Натираем на терку сыр.
В миску вливаем молоко.
Добавляем яйца.
Добавляем сметану.
Добавляем соль по вкусу, учитывая соленость сыра.
Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешиваем. Тесто получается как сметана.
Добавляем куриную грудку, сыр и зеленый лук.
Перемешиваем.
Формочки для выпекания смазываем растительным маслом.
Заполняем формочки на 2/3 и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут (смотрите по своей духовке).
Маффины с куриной грудкой и сыром готовы.
Они получаются очень вкусными и нежными.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!