Запеченные ватрушки с сыром и зеленью

[показать]Ингредиенты:

Луковица-1 штука
Яйцо-2 штуки
Маргарин-4 грамма
Мука-5 грамм
Сыр мягких сортов-70 грамм
Сметана-30 грамм
Соль-4 грамма
Перец молотый-1 грамм
Зелень

Способ приготовления:  
В миске смешиваем фарш с нарезанным луком, 1 яйцом, солью, перцем.

Нагреваем духовой шкаф до 190 градусов.
Сковородку без ручки смазываем маргарином и присыпаем мукой.
Выкладываем небольшие мясные шарики из фарша и ложкой делаем небольшие углубления.

Помещаем мясные заготовки в духовку на 15 минут, чтобы мясо немного схватилось.

В емкости смешиваем тертый сыр с яйцом и сметаной.

Достаем сковородку из духовки и укладываем начинку.

Запекаем еще 10 минут с начинкой.
Подаем ватрушки, украсив зеленью.

Приятного аппетита!