[434x550]Шикарная глазурь, отлично застывает и красиво смотрится, а главное мало чем отличается от шоколада.
[550x450] Сахар соединить с какао. Тонкой струйкой, помешивая, влить горячее молоко. Смесь поставить на слабый огонь и варить до консистенции жидкой сметаны.
[550x450] После этого убрать с огня, положить сливочное масло и быстро перемешать. А ещё я пробовала делать с жирной (деревенской) сметаной - просто восхитительно!!!
[550x450] Шоколадная глазурь готова!
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ №3":
Часть 1 - ЯГОДНЫЙ БУМ : 18 БЛЮД ИЗ ЧЕРЕШНИ , КЛУБНИКИ И ЧЕРНИКИ.
Часть 2 - БЫСТРОЕ МОРОЖЕНОЕ
...
Часть 43 - ДЕСЕРТЫ ИЗ КЛУБНИКИ
Часть 44 - СОРБЕТ
Часть 45 - ГЛАЗУРЬ ИЗ КАКАО
Часть 46 - МАРМЕЛАД ИЗ АЙВЫ