Это цитата сообщения Люсиия Оригинальное сообщение

Торт из заварного теста "Дамские пальчики"



2.
[320x240]
Ингредиенты:
1,5 стакана воды
150 г масла
1,5 стакана муки
6 яиц

Крем
4 стакана сметаны
2 стакана сахара

Способ приготовления:
Вскипятить воду, в нее добавить сливочное масло и дать закипеть. Быстро вмешать муку. Остудить тесто до комнатной температуры. И по одному вмешивать яйца.
Выстелить противень бумагой для выпечки. Кондитерским шприцем выдавить полоски на противень, шириной с палец и длиной около 15 см.
Пальчики будут расти, поэтому выдавливать тесто около 2см друг от друга. Заранее разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пальчики до золотистого цвета.

6.
[604x453]

3.
[604x453]
Крем - взбивать сметану с сахаром миксером около 20 минут.Чтобы получился густой крем.
Начинаем собирать торт. Остывшие палочки укладываем первым слоем- одну рядом с другой (6 шт. в ряду), верх покрываем обильно кремом. Так же последующие слои, но в противоположную сторону каждый слой и пропитываем кремом каждый слой.

5.
[604x453]

7.
[604x453] Верх украшаем шоколадом или по своему вкусу.

4.
[320x240]