Очищаем картофель, после промывки делаем в нем надрезы на расстоянии 1 см.  только не в коем случае не режьте до конца. В  лунки вставляем тонко нарезанный бекон. Сверху солим и перчим.

 

Кладем каждую картошку в фольгу,  ложем  в посуду для запекания. Ставим в разогретую до 180° С духовку. И запекаем в течении 40-55 минут. Готовые картофелины красиво выкладываем на тарелки и посыпаем зеленью. Всем приятного аппетита!

[показать]

 

Источник - womens-magazine.