Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадно-малиновый кекс



мука - 150 гр.
сахар - 170 гр.
шоколад горький - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
йогурт натуральный - 125 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
разрыхлитель - 4 гр.
малина замороженная - 250 гр.

1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Отдельно растопить сливочное масло.
2. Взбить яйца с сахаром. Добавить йогурт, муку и разрыхлитель. Начать вымешивать тесто.
3. Далее добавить растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Все тщательно перемешать.
4. В форму для кекса, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тесто. Сверху распределить замороженную малину.
5. Выпекать в предварительно разогретой до t 180° С. духовке около 40 минут.
6. По желанию можно украсить свежей малиной.


слова и фото автора

источник