Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеПерец в маринаде:
--- 1 ---
Перец — 2 кг
Для маринада:
Ввода — 1 литр
Сахар — 1,5 стакана
9% уксус — 1,5 стакана
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 2 ст. л.
Черный перчик горошком — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки.
Приготовить горячий маринад. Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут.
Переложить перец в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения. Залить банки маринадом.
Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Источник: vk.com/dacha_expert
--- 2 ---
2 кг. перца
Маринад:
1 ЛИТР ВОДЫ,
1СТ. УКСУСА 9%
1СТ. САХАРА,
2 СТ. Л. СОЛИ БЕЗ ГОРКИ ,
5 СТ.Л.РАСТ. МАСЛА
На 1 литровую банку:
5 ГОРОШИН ПЕРЦА ДУШИСТОГО,
ЗЕРНА ГОРЧИЦЫ ,
ПАРУ ВЕТОЧЕК ПЕТРУШКИ,
3-4 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСОЧКА НА ЗИМУ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ