[470x615]1. Многоярусный свадебный торт своими руками Вот такой восхитительный свадебный торт для угощения 120 человек, состоящий из 3 ярусов, Вы можете испечь на свадьбу сами! Как? В этом вам поможет замечательная книжка от Дженис Мэрфитт и Луизы Пикфорт "Как
[470x261]2. Мы же сегодня поинтересуемся рецептом украшения только одного торта, а именно этого - вполне классического многоярусного свадебного торта, цветовая гамма которого (сахарная помадка цвета шампанского, украшения в кофейных тонах и оборки из сахарной помадки
[470x137]3. ИНГРЕДИЕНТЫ На 120 порций • 3 сдобных фруктовых кекса диаметром по 25, 20 и 15 см • 120 мл (1/2 чашки) абрикосового желе • 2.5 кг домашнего или покупного белого марципана • 3,25 кг сахарной помадки, окрашенной в цвет шампанского • 450 г (1.5 чашки) коро
[470x156]4. МАТЕРИАЛЫ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ • 3 круглых подноса диаметром по 30, 25 и 20 см • корнетики из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги ( корнетик - трубка из пергаментной бумаги, свернутая конусом, через которую выпускают масло, крем при украшении блюд) • простые
[470x91]5. 4 Чтобы изготовить трафареты, отмерьте полосы жиронепроницаемой (вощеной) бумаги одинаковой ширины и длины, равной окружности каждого из кексов. Самую длинную разметьте на шесть равных частей, следующую — на пять, а самую короткую - на четыре части, кажды