[показать] [показать]Грецкие орехи поджарить до золотисто- румяного цвета, пропустить через мясорубку. Белки взбить с сахарной пудрой до готовности, соединить с крахмалом, орехами, перемешать до однородности. Тесто выложить в кондитерский мешок, отсадить на противень, выпечь при t-150-160, печенье склеивать повидлом, подсыпать пудрой.
Грецкие орехи-100,
крахмал-80,
белки-4 шт.,
пудра-150,
повидло-150..
[показать] |
|
|
|