Ингредиенты
гусь (3-3.5 кг)
1 вариант начинки:
1 кг картофеля
0,5 кг потрохов (куриных, гусиных, утиных)
2-3 средних луковицы
2 вариант начинки:
2 стакана отварного риса
0,5 кг потрохов (куриных, гусиных, утиных)
2-3 средних луковицы
3 вариант начинки:
0,5 кг. свежих шампиньонов
2-3 средних луковицы Читать полностью