Нам потребуется....:

крабовые палочки-200 г

креветки варёно-мороженные- 500 г

яйцо-4 шт

кукурузка-1 б.

лук-порей-1 шт

яблоко-1шт

майонез-200 г



Для украшения...

перепелиные яйца-2 шт

пекинская капуста-2 листа

киви-4 шт

маслина - 1шт

стебель лука порея -1шт

Крабовые палочки нарезать кубиками. Яблоко очистить и порезать кубиками таково же размера/\, и сразу же перемешать его с майонезом, чтобы яблоко не потемнело. Светлую часть лука порея разрезать пополам и напезать тонкими полукольцами. Яйца отварить и нарезать, оставить парочку белков для украшения. Креветки залить водой и довести до кипения, сливь воту, охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками. С кукурузы слить воду. Смешать все ингредиенты с майонезом.

Салат выложить на большую плоскую тарелку. Придать форму будущего дракончика. Сверху замазать белком, тёртым на мелкой тёрке и украсить по фото...
[показать]