Вычитала одну идею, добавила немного своего и вот что получилось у меня.

взяла 4 крупных куриных грудок.

брокколи грамм 150

кусочек хлеба

1 яйцо

соль по вкусу.

в большом количестве воды откарила брокколи, вытянула их с воды, воду оставила.

перемолола мясо, туда же брокколи, и хлебушек вымаченный в воде

добавила 1яйцо соль, фарш перемешала

формировала котлетки и обжаривала до появиления корочки на подсолнеченом масле складывала все в казанок.

Залила отваром от брокколи и варила или тушила как это назвать около 15-20 минут. Котлетки нежнейшие вкусные с легким привкусом брокколи. Бульенчик тоже вкусный получися можно использовать как подливку или просто вымакать с хлебушком :)

Приятного аппетиита))