Два дна подряд занималась огурцами, что муж мне купил перед отъездом))) 24кг! Думала с ума сойду! Ночами будут снится! Но всё обошлось)))

В процессе сфоткать не получилось,зато результат...

В общем так на дно банки-специи (листья хрена, листья смородины, укроп, лавровый лист, чеснок, корень хрена, горчица зёрнами, душистый перец,красный перец чили-по-вкусу).Плотно укладывам огурцы и заливаем кипятком. через мин 10, воду сливаем, кипятим и снова заливаем банки с огурцами. Повторяем так три раза. В последний раз в каждую 3х литровую банку добавляем 2ст. ложки крупной соли (не йодированной!)+1 ст.ложка сахара(можно и без него)+1 ч.л 70% уксуса. Закрываем все банки крышками и под одеяло. Как остынут можно убрать до зимы, а то и пораньше открыть можно))))

[400x300] [300x400]

даа огурцы конечно большеваты-за то по  5 рублей килограмм!!!