ванильные булочки

Состав: мука - 300 г;
вода (теплая) - 1/2 стакан;
дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.;
растительное масло 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
соль - 0,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.
Для начинки: растительное масло, сахар (белый или коричневый),ванильный сахар - 0,5 пакетика, яйцо для обмазки.

Тесто мягкое и пластичное. В оригинальном рецепте предполагалась опара, но я поленилась, просто запустила дрожжи на 10 минут раньше, чем начала замес теста. Так как тесто дрожжевое, ему надо дать подойти. И после разделки булочек тоже желательно дать им 15 минут расстояться.
Яйцом не смазывала, они и так получились румяными :)
[700x466]