http://povarenok.ru/recipes/show/137393/   Автор: Svetttttt [показать]                                                                                            

Ингредиенты для "Запеченная курица "Восточная красавица"":

• Цыпленок(или большая курица) —2 шт
• Чеснок—3 зуб.
• Имбирь(порошок или 2 см корня, тертого на терке) —1 ч. л.
• Сахар коричневый—1 ст. л.
• Масло кунжутное(горчичное отлично подойдет, или оливковое) —3 ст. л.
• Кунжут—2 ст. л.
• Соевый соус(Kikkoman) —4 ст. л.
• Перец черный(свежесмолотый) —0.5 ч. л.
• Перец красный жгучий(факультативно)
• Соль(если недостаточно соевого соуса) —по вкусу

Рецепт "Запеченная курица "Восточная красавица"":

[показать]

Чеснок натереть на терке, всыпать имбирь и добавить остальные компоненты маринада ( кунжутное масло, сахар, соевый соус). Перемешать.

[показать]

Если у Вас маленькие цыплята, их достаточно разрезать пополам, если большая курица разрезать на порционные куски.

[показать]

Залить куриные запчасти маринадом.

[показать]

Пересыпать кунжутом, предварительно подсушенным на сухой сковороде.

[показать]

Поставить в холодильник не менее, чем на 6 часов. Пару раз куски курицы перевернуть.

[показать]

За час до жарки цыплят из холодильника достать, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Маринад немного промокнуть. выложить куски курицы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.

[показать]

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137393/