[показать]                                                                                             Ингредиенты для "Цитрусовый напиток-конструктор":

• Апельсин (крупных) — 3 шт
• Лимон — 1 шт
• Вода (прохладная, кипяченая) — 4 л
• Сахар — по вкусу

• Имбирь (свежий) — 70 г
• Вода — 200 мл

• Сок (берите любой по своему вкусу - я брала сок из зеленых яблок) — 200 мл
• Ягода (ягоды любые) — по вкусу

Рецепт "Цитрусовый напиток-конструктор":

[показать]

Хорошо вымыть апельсины и лимон, разрезать на дольки, убрать семечки!!! и пропустить через мясорубку - вместе с кожурой

[показать]

Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды. Оставляем на 4 часа, иногда помешивая.

[показать]

Процеживаем через сито или марлю. Ставим в холодильник. Морс готов! если уж совсем безотходное производство то -выжимки смешиваем с сахаром (1.5 стакана) и ставим на огонь.  Помешивая, варим до загустения - это будет прекрасной заготовкой для тортов, пирожных, булочек, да и так вкусно!

[показать]

Делаю очень часто и всегда цвет яркий и насыщенный!

[показать]

Имбирный лед. Имбирь очистить от кожуры, нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере, довести до кипения, кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут. Процедить, разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.

[показать]

Фруктово-ягодный лед Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку.  Если лед нужен для большого количества гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком.

А теперь кладем в бокалы лед, который понравился и доливаем цитрусовым напитком!