http://povarenok.ru/recipes/show/117542/        Автор: lada l09  

                                                Ингредиенты для "Лук в пряном маринаде":

[показать]

Лук чистим, нарезаем полукольцами

[показать]

Собираем специи. в оригинале ещё был бадьян-но я не люблю го запах. Если вам нравиться то добавьте и его на здоровье!

[показать]

В закипевшую воду (количество произвольное)-опускаем нарезанный лук на несколько минут

[показать]

Слить с лука воду, лук охладить

[показать]

Смешать специи

[показать]

К специям добавить соль, сахар, уксус (количество сахара и соли варируйте по своему вкусу)

[показать]

Воду (500мл, указанных в рецепте)немного нагреть и подсолить. Замочить в ней лук до остывания

[показать]

Добавить к луку специи, оставить на 30минут как минимум. Можно перед добавлением специй слить половину воды-будет острее, но это на любителя

[показать]

Лук готов! Я его ещё подкрашиваю соком бурака.