• Авторизация
Дневник Ольга_Степанищева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вязание 26-04-2019 12:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Свинина в льезоне

http://povarenok.ru/recipes/show/109849/          Автор:   


1184090_29265-640x480 (640x480, 330Kb)

1184091_16587-640x480 (640x480, 317Kb)                                               Ингредиенты для "Свинина в льезоне":



Рецепт "Свинина в льезоне":
[показать] Продукты. Количество мяса на ваше усмотрение.

[показать] Мяса нарезать, порционными кусками, отбить ( кусочки должны быть средние, не тонкие, и не толстые). Посолить и поперчить.

[показать] Отдельно в тарелку просеять муку. В другой миске соединить яйца со сливками, и хорошо перемешать, добавить соль и перец.

[показать] Каждый кусок мяса обвалять сначала в муке

[показать] Затем обмакнуть в льезон

[показать] И опять в муке

[показать] Разогреть растительное масло на сковороде, и обжарить мясо с двух сторон

[показать] Затем сложить мясо в посуду для тушения, добавить пропущенный через пресс чеснок, налить немного кипятка, и потушить на маленьком огне, под крышкой минут 8-15 ( зависит от толщины кусочков мяса)

[показать] У мяса кляр получается не хрустящим, а мягким!

[показать] Подавать с любимым гарниром!

[показать] Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вязание | Ольга_Степанищева - Дневник Ольга_Степанищева | Лента друзей Ольга_Степанищева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»