• Авторизация
Дневник Ольга_Степанищева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Бублики 21-04-2019 16:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Бублики с сыром и зеленым луком

http://www.povarenok.ru/recipes/show/106712/         Автор: 



1115349_13119nothumb500 (500x659, 349Kb)

1115352_51500nothumb500 (500x379, 218Kb)                                                                                                         Ингредиенты для "Бублики с сыром и зеленым луком":


 


Рецепт "Бублики с сыром и зеленым луком":
[показать] Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль.

[показать] Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

[показать] Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

[показать] Добавляю нарезанный зеленый лук и твердый сыр, натертый на средней терке.

[показать] Снова включаю режим замеса теста.

[показать] Даю тесту второй раз увеличиться в объеме. Когда тесто поднимется, ставлю на плиту кастрюлю с водой, даю ей закипеть.

[показать] Делю тесто на 9 равных частей, используя муку для подпыла.

[показать] Формую из кусочков теста шары.

[показать] Делаю в середине шара из теста дырочку, немного растягиваю тесто, формуя бублик.

[показать] Когда вода в кастрюле закипит, кидаю в неё по 1-2 бублика, вынимаю примерно через 15 секунд.

[показать] Выкладываю бублики на смазанный растительным маслом противень.

[показать] Смазываю бублики взбитым желтком, посыпаю кунжутом.

[показать] Выпекаю бублики в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 25 минут). Приятного Вам аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бублики | Ольга_Степанищева - Дневник Ольга_Степанищева | Лента друзей Ольга_Степанищева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»