Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Рецепты c фото ; Джемы, варенья, повидло.Более 200 рецептов.
[показать] Клубничное варенье
Ингредиенты для варенья, примерно на 3 порции
Клубника - 1.00 кг.
Сахар-песок - 1.50 кг.
Лимонная кислота - 2.00 гр.
Способ приготовления :
Клубнику хорошенько моем в холодной воде и обсушиваем. Сейчас присыпать сахаром и выдерживать при комнатной температуре до тех пор. Пока не появится сок. После этого перекладываем ягоды в емкость для варки варенья и ставим на огонь. Подогреваем на небольшом огне, постоянно помешивая и следя, чтобы полностью растворился сахар. После этого огонь увеличиваем и отвариваем в течение 15-20 минут, постоянно удаляя появляющуюся пену. В конце варки добавляем лимонную кислоту и перемешиваем. Готовое варенье растределяем по стерилизованным банкам, закатываем стерилизованными крышками и оставляем до полного остывания. Варенье готово. Приятного чаепития!
