Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска из куриной печени «Птичка». Пикантно и нежно!

[показать]
Необыкновенно нежная и пикантная закуска из куриной печени. Ее можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с гарниром.

Ингредиенты:
250 куриной печенки
1 стакан кабачковой или баклажановой икры
1 пучок зеленого лука
Соль, перец, растительное масло

[показать]

Приготовление:

Печенку вымыть и обжарить на разогретом растительном масле в течении 8 минут, часто помешивая:
[показать]

Зеленый лук вымыть и мелко нарезать:
[показать]

Готовую печенку выложить в миску, слегка присолить и поперчить:
[показать]

Сразу добавить икру:
[показать]

И зеленый лук:
[показать]

Все быстро перемешать и дать настояться 10-15 минут. Можно подавать, намазав на хлеб:
[показать]

Приятного аппетита!

Источник