Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сметанно-капустный каравай. Просто и невероятно вкусно!

[показать]
Блюдо, которое, без сомнения, порадует всех любителей капусты. Невероятно вкусно и столь же невероятно просто.

Ингредиенты:
средний кочан капусты
500 г сметаны
2 столовые ложки панировочных сухарей
Сливочное масло для смазывания
Соль

[показать]

Приготовление:

Капусту нарезать крупными кусками, удалив кочерыжку. Разобрать на отдельные листья:
[показать]

У капустных листьев слегка отбить утолщения, придавая им ровную плоскую форму. Выложить тонким слоем в смазанную маслом форму, чтобы не оставалось свободных мест:
[показать]

Хорошо смазать сметаной (не жалея):
[показать]

Таким образом выложить весь каравай, уплотняя листья руками и подсаливая через слой (небольшие листья лучше помещать в середину каравая, а крупные — снизу и сверху):
[показать]

Накрыть форму фольгой и поставить в хорошо нагретую духовку на 45-50 минут:
[показать]

Далее фольгу снять и посыпать сухарями. Вновь поместить в духовку:
[показать]

Вынуть через 5-7 минут. Слегка остудить и порционно нарезать:
[показать]

Приятного аппетита!

Источник