Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Праздничные цветочки к Дню Победы

[500x375]

Сегодня приготовила это блюдо, а у самой сердце от боли разрывается, что творится на юго-востоке Украины! Бандитское правительство не считается с мнением юго-востока, бомбит и обстреливает мирное население, нас не слышат, а мы всего лишь хотим референдума и федерализации. Ветераны Отечественной войны стоят на баррикадах с георгиевскими ленточками. Не верьте если по телевизору говорят, что мы террористы, мы обычные люди, матери, старики, дети. Наши мужчины стоят на блокпостах и защищают нас - мирное население. Держимся из последних сил, кто понимает и поддерживает - всем огромное спасибо !!!
Блюдо получилось очень красивое и праздничное, готовится быстро и просто.

картофель - 2 шт.
фарш (любой) - 300 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый (любой) - 50-70 гр.
майонез домашний
растительное масло
cоль, чёрный перец, специи по вкусу

Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.
[показать]
Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).
[показать]
Картофель натереть на тёрке.
[показать]
Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.
[показать]
В каждую форму влить по 1 ст. л. взбитой смеси яйца, майонеза и сыра в цветки, чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.
Затем наполнили фаршем.
[показать]
Залить сверху фарш оставшейся смесью.
[показать]
Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при t 180* C.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора
источник