• Авторизация


Простые рецепты: печенье-сердечки 17-02-2014 09:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Простые рецепты: печенье-сердечки

Простые рецепты: печенье-сердечки 
 
В праздник можно поздравлять любимых и друзей такими красивыми печеньками-сердечками.
 
 
Рецепт теста для печенья:
 
500 г муки
200 г меда
120 г сахарной пудры
или, вместо меда и пудры – 300 г сахара
120 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
1 чайная ложка соды выпечки
1 стакан молотого миндаля (по желанию)
 
Специи по вкусу: корица, имбирь, мускатный орех, ваниль.
 
 
Печенье нужно украсить глазурью:
 
1 белок
250 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока (воды)
 
Покрыть готовое печенье белой глазурью, когда высохнет первый слой,  нанести вторым слоем узорные капельки глазури:
 
 
А если вы хотите сделать цветную глазурь – нужно распределить ингредиенты по чашечкам.
 
1. Сначала в чашку налить необходимую часть лимонного сока (воды), поместить туда крупицу пищевого красителя, растворить краситель
 
2. Затем добавить соответствующее количество белка и сахарной пудры, тщательно перемешать
 
3. Нанести фон
 
4. На фон капельками нанести глазурь нужного цвета. Можно внутрь одной капельки капнуть каплю другого цвета
 
5. Зубочисткой провести по капле сверху вниз – получится сердечко
 
6. Поимпровизировать
 
 
А еще печенье можно украсить конфетами красного цвета, тоже будет красиво:
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простые рецепты: печенье-сердечки | Таня4 - Мама на все руки | Лента друзей Таня4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»