[показать]

Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими. Сыр надо порезать толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его так, чтобы был небольшой нахлест.

[показать]

2. Теперь обмакиваем рулетики во взбитое яйцо

[показать]

3. Затем в панировочные сухари, смешанные с чесночной солью (можно просто взять соль и сушеный чеснок).

[показать]

4. Обжариваем их в растительном масле на среднем огне с двух сторон. Можно даже накрыть крышкой ненадолго, чтобы внутри все прожарилось. Как только образуется золотистая корочка, а сыр расплавится – все готово!