Ингредиенты:
вафель(листы) -1 пачка
фарш (любой) -300 г
соль,перец по вкусу
вода -100 г
молоко -600 г
яйца -2 шт
приправа ВИГЕТА -1 ст.л
сахар -1 ч.л
мука
растительное масло -300 мл
Для этих чебуреков можете делать любую начинку ( фарш мясной, творог, сыр).Приготовить фарш соль,перец по вкусу + вода, фарш перемешать.
Делаем жидкое тесто молоко+ яйца+ приправ+ сахар+ мука. Муку клала на глаз :) тесто консистенция как сметана.
Вафли разрезать на две части если они круглые, если прямоугольные придайте любую форму (квадрат, треугольник, прямоугольник).
На вафли намазать фарш, об макать в тесте и обжарить в масле растительном или во фритюре с двух сторон.
Фото:
Приятного аппетита!