[показать]

Ингредиенты :

Кефир (3,2%) — 200 мл
Творожная масса (ванильная) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Вода (кипяток!) — 150 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт :

[показать]

В миску влить кефир (тёплый), добавить творожную массу, хорошо перемешать,

вбить яйца, посолить, посахарить.

Всыпать муку, хорошо перемешать, добавить соду, перемешать.

Влить кипяток, помешивая массу.

В конце влить растительное масло, перемешать.

[показать]

Сковороду единожды смазать маслом и жарить блины с двух сторон.

Если тесто будет густое, добавьте еще немного кипятка!

[показать]

Смотрите, какие красавцы кружевные получаются!