Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Панна котта с шоколадом

рецепт взят из сайта http://www.receptik.com/2010/04/08/panna-kotta-s-shokoladom.html
[450x300]


Ингредиенты:
500 мл сливок 33%-35%жирности,
10 г желатина, 250 мл молока,
1 ст. сахара, молочный или черный шоколад,
1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Растворите желатин в 4 ст.л. теплой кипяченой воды. Молоко и сливки перемешайте, добавьте сахар и ванилин. Хорошо подогрейте на медленном огне, но не кипятите.

Добавьте в смесь желатин, немного остудите. Разлейте по бокалам или стаканам. В этот раз я сделала еще прослойку из растопленного шоколада.

Можно также разлить в небольшие силиконовые формочки, затем перевернуть и выложить на тарелки.

Посыпьте готовые десерты Панна котта потертым на терке шоколадом.



[450x300]